
61 hôtels à Loire Region sont certifiés Clef Verte. Chacun est audité par un organisme extérieur, selon un calendrier qu'il ne fixe pas lui-même.
Wikimedia CommonsHOTEL DE LA BRETESCHE, GOLF & SPAComplexe de luxe à Missillac, installé dans un château du XVe siècle. Propose des hébergements de prestige, un golf de championnat et un spa dans un cCertifié indépendamment
Wikimedia CommonsMERCURE NANTES CENTRE GAREHôtel haut de gamme au centre-ville de Nantes. Propose des chambres contemporaines à proximité de la gare et des centres culturels, avec de vastes insCertifié indépendammentLa Clef Verte évalue un hôtel sur une centaine de critères, certains obligatoires, d'autres notés : consommation d'eau et d'énergie, tri des déchets, produits d'entretien, approvisionnement alimentaire et formation du personnel. L'établissement dépose un dossier, documente chaque critère, puis reçoit une visite sur place. La certification vaut un an : la conserver suppose de fournir de nouvelles preuves et de repasser une visite. C'est le programme le plus répandu de ce catalogue, et celui que vous croiserez le plus en Europe.
La Clef Verte évalue des pratiques de gestion, pas du carbone. Un grand hôtel avec piscine et climatisation peut détenir le label tout en consommant bien plus d'énergie par client qu'une pension non certifiée de la même rue : on juge la gestion délibérée des ressources, pas la taille de l'empreinte. La notation valorise aussi beaucoup la documentation, si bien qu'un établissement bien tenu sur le papier peut devancer un autre qui fait discrètement mieux.